【环球网消费综合报道】7月23日，2026年世界奶业大会新闻发布会在内蒙古呼和浩特市召开。发布会宣布，2026年世界奶业大会将于7月31日至8月2日在呼和浩特举办，主题为“科技引领、合作共赢——共建全球奶业可持续生态”，旨在紧扣全球奶业高质量发展趋势，打造一场国际化、专业化、市场化、产业化的行业盛会。
近年来，呼和浩特牢牢把握“建设国家重要农畜产品生产基地”的使命任务，将奶业作为打造首府特色现代化产业体系的支柱产业，培育了蒙牛等享誉世界的龙头乳企，构建起“一棵草到一杯奶、再到一块酪”的完整产业链条，先后获评中国乳都、世界乳业科技之都、中国奶业育种之都，乳制品产业集群入选国家先进制造业集群。面对全球奶业绿色转型、产业链升级的新形势，本次大会将搭建国际交流、产业对接、成果转化、商贸合作的高端平台。
蒙牛集团执行总裁吴喜春在发布会上表示，蒙牛从呼和浩特和林格尔起步，在“中国乳都”这片沃土上成长为稳居全球乳业十强的领军企业。作为本次大会的主办方之一，蒙牛将举全力调动全方位资源，携手各方办好本次大会。同时，蒙牛将从科技、绿色、品牌三个层面讲好中国奶业振兴故事，全面打造中国奶业新名片。
以“新质生产力”为核心驱动，向世界展示中国奶业“科技新高度”
发布会上，吴喜春表示，世界奶业大会是展示中国奶业振兴成就的重要窗口，而科技作为本届大会的关键词，是中国奶业高质量发展的核心动力。
在呼和浩特和林格尔总部基地，蒙牛已建成中国首个全品类牛乳深加工工厂，实现了全球顶尖硬件配置与自主核心技术的深度融合。不仅填补了国内全品类牛乳深加工的市场空白，更标志着中国乳业从“单一品类加工”向“全品类精深加工”高端价值链的跨越升级。
今年年初，蒙牛成功获批“农业农村部乳品精深加工重点实验室”。其全球独家核心技术“GOSS系统”能够精准分离牛乳营养成分，打造了膜分离酪蛋白、乳铁蛋白、脱盐乳清粉D90等精深加工产品，让每一滴牛奶都被“吃干榨尽”。此外，蒙牛还投产了“特康瑞”特殊医学食品项目，并在低龄婴儿特医食品等领域取得突破。
“当前，中国奶业正从‘有没有’的总量时代、跨过‘好不好’的品质时代，进入‘对不对’的精准营养时代。”吴喜春说。蒙牛持续推动“一体两翼”战略落地，构建起基础营养、功能营养、医学营养三级科研体系，从“乳制品企业”向“营养健康综合解决方案提供商”进化。
大会期间，蒙牛将重磅发布覆盖种源育种、牛乳精深加工、益生菌、特医食品等关键领域的系列创新成果，并开放新质生产力园区作为观摩地，让全球来见证中国奶业的“加速度”。
以“绿色”为产业底色，树立中国奶业可持续发展标杆
可持续发展始终是全球奶业的时代命题。吴喜春表示，作为中国奶业可持续发展的领军者，蒙牛以“守护人类和地球共同健康”为愿景，坚持以GREEN可持续发展战略为指引，推动ESG实现从定性叙事走向定量管理、从被动合规走向主动披露、从国内领先走向全球领航的三重战略跃迁。
在生态价值转化方面，以特仑苏为例，蒙牛依托乌兰布和沙漠17年生态修复实践，将220平方公里绿洲打造为沙漠有机牧场，构建了覆盖有机种植、养殖、加工的全产业链，成功推出“沙漠有机”系列产品，让绿色成为品牌护城河。
大会期间，蒙牛将联合“一带一路”绿色发展国际联盟举办“全球绿色领航者计划”交流会，聚焦绿色供应链韧性、负责任采购、行业减碳路径等议题，汇聚国际组织、共建国家及产业链伙伴，发布实践成果，推动跨行业绿色协同发展。
以行业盛会为契机，向世界发出中国乳都“品牌强音”
呼和浩特作为“中国乳都”“世界乳业科技之都”“中国奶业育种之都”，已形成中国规模最大、链条最全、实力最强的乳业产业集群。2025年，乳业全产业链营收突破3000亿元。
据了解，此次大会开幕式上，国际食品科技联盟将授予呼和浩特“世界乳都”牌匾。
“全球奶业看中国，中国奶业看内蒙古”，吴喜春表示，作为从呼和浩特成长起来的企业，蒙牛始终是“中国乳都”建设的主力军和“世界乳都”愿景的坚定践行者。多年来，蒙牛借助世界杯、奥运会、NBA等全球顶级舞台，持续提升呼和浩特的国际影响力。
站在“世界乳都”的新起点上，这场国际化、专业化、市场化、产业化的顶级奶业盛会，必将为世界奶业协同发展注入新动能，谱写中国奶业高质量发展新篇章。蒙牛也将以此次盛会为契机，展示中国奶业高质量发展成果，讲好全球奶业协同发展故事、中国奶业振兴故事和呼和浩特奶业发展故事，全面擦亮“世界乳都”的金色名片。（林梦茵）