【环球网消费报道 记者 刘晓旭】金秋九月，天高云阔，正是北国好物丰收外销的好时节。9月20日，2026哈尔滨方正寒地小龙虾暨农产品推介会在北京隆重举行。这场来自北纬45度黄金种养带的特色盛会，不仅带来了生长于黑土寒水中的优质小龙虾，更携同久负盛名的方正富硒稻米，向首都消费者全面展示了方正县生态农业的独特魅力与发展成果，为京方正两地的农业产销合作搭建了坚实桥梁。
推介会现场，嘉宾云集，气氛热烈。来自餐饮行业的知名企业代表、农业领域的权威专家、各地商会的负责人等齐聚一堂，共同品鉴源自黑土地的鲜美滋味，深入了解方正特色农业的发展现状与未来前景。方正县委副书记、县长杨平在致辞中，向与会嘉宾详细介绍了方正县农业发展的基本情况。他着重阐述了方正县依托独特自然资源，大力发展富硒水稻种植，并通过科技创新持续推动稻米产业转型升级，构建从田间到餐桌的全产业链体系。杨平表示，未来方正县将不断扩大虾稻共作产业规模，着力补齐冷链物流和精深加工方面的短板，同时以更加开放、优质的营商环境，诚挚欢迎各方有识之士前来投资兴业，共享黑土地发展红利，让更多方正优质农产品走向全国市场。
随后，方正县人民政府副县长张迪进行了专题产业推介，系统介绍了方正县农业资源的比较优势与重点产业方向。在互动交流环节，与会嘉宾畅所欲言，为方正农业发展建言献策。大家的话题涵盖了农产品质量标准体系的建设、与北京餐饮市场的精准对接、建立稳定的产地直供合作机制、深入挖掘方正黑土农业的潜在价值、开展产品营养检测认证、发挥各地商会的桥梁纽带作用，以及促进当地冷水渔业的全面振兴等多个方面。这些富有建设性的意见与建议，为方正县特色农业的未来发展提供了重要参考。
值得一提的是，本次推介会成果丰硕，现场促成了多项具有里程碑意义的重磅签约。其中，方正县稻韵农业发展有限公司与北京知名的胡大餐饮、花家怡园等餐饮企业正式签署了寒地小龙虾活体直供合作协议，这意味着生长于寒地黑水的方正小龙虾将以更快的速度、更新鲜的状态，直接进入北京著名的簋街餐饮市场，极大丰富了首都消费者的美食选择。同时，方正县农业农村局与农业农村部食物与营养发展研究所签订了营养品质检测合作协议，这标志着方正农产品的营养品质将有权威的科学背书，为消费者吃得放心提供了有力保障，也成功打通了方正优质农产品从产地直达北京餐饮消费市场的通道。
近年来，方正县在确保粮食稳产增产的同时，积极探索并大力发展虾稻共作生态循环农业，走出了一条符合本地实际、特色鲜明的现代农业发展之路。方正县坐拥北纬45度这一世界公认的黄金种养带，拥有肥沃的黑土资源和洁净的寒水环境，为发展高品质水产养殖和绿色水稻种植提供了得天独厚的条件。目前，全县虾稻综合种养面积已达3万亩，年产寒地小龙虾近千吨，实现了“一水两用、一田双收”的良性生态循环，显著提升了农田的单位产出效益，切实带动了农户增收致富。在水稻种植方面，全县富硒水稻种植面积达74.6万亩，得益于优越的自然环境与精细化的种植管理，“方正大米”品牌价值持续提升，已突破145.12亿元，成为一张响亮的农业名片。
此次推介会的成功举办，是方正县主动融入大市场、拓展农产品销售渠道的重要举措。通过展示、品鉴、洽谈、签约等环节，方正的寒地小龙虾与富硒稻米在北京市场上打响了品牌，吸引了众多合作伙伴的目光。这不仅为方正县农产品找到了更广阔的销路，也预示着方正特色农业将迈向更加标准化、品牌化、市场化的新阶段，为县域经济的可持续发展和农民收入的稳步增长注入新的强劲动力。