【环球网消费综合报道】4月13日，第六届中国国际消费品博览会在海南启幕。消博会现场，全聚德集团正式宣布三亚首店——全聚德三亚中央海岸店正式开业，标志着这一拥有162年历史的中华老字号在一年之内完成海南“省会+国际旅游窗口”的双核布局，以”+餐饮”为海南自贸港消费升级注入新动能。
打造三亚国际旅游消费“京味新名片”
据悉，全聚德三亚中央海岸店于2026年2月10日开启试营业，坐落于海南省三亚市天成中央海岸，坐拥三亚湾一线海景核心区位，与凤凰岛咫尺相望，距三亚湾仅约50米，交通便捷，区位优势显著。
餐厅营业面积约900平方米，店内装修延续京韵风格，大气雅致，同时融入滨海度假风情。店内设有多个舒适公共用餐区与精致散座，还配套4个海景包间与1个高级宴会厅，可满足家庭聚餐、朋友小聚、情侣约会、商务宴请等多元场景需求。
此前，2025年5月，全聚德华南首家直营店在海口王府井海垦广场开业，迅速成长为海口京味美食新地标，成为海南餐饮市场的新晋热门打卡地。海口店的成功运营，为三亚店的落地积累了宝贵的属地经验与市场基础。
北京烹饪协会会长、中国全聚德（集团）股份有限公司党委书记、董事、总经理周延龙在仪式现场表示，三亚中央海岸店开业是全聚德主动融入海南自贸港建设、助力打造国际旅游消费中心的又一重要里程碑。未来门店将深度融入属地发展，用美食架起一座沟通的桥梁，以正宗的京味、优质的服务、多元的体验，为三亚打造国际旅游消费中心注入新活力。
一年双城，以“+餐饮”探索融合发展新路径
值得关注的是，此次三亚首店启幕，是全聚德探索“+餐饮”融合模式的最新实践。“站在新的起点，正是在首旅集团的领导下，我们紧跟国家十五五规划‘大力提振消费’政策导向，在传统业态的价值重塑中找准了方向。”周延龙说，“全聚德正以‘+餐饮’为重要抓手，借力文旅、体育、会展、商业综合体等多元场景，积极探索与餐饮的融合模式。”
三亚市作为国际旅游消费中心的核心城市，文旅体商融合的消费生态日益完善。良好的消费增长态势，为包括全聚德在内的优质餐饮品牌在三亚深耕高品质餐饮业态提供了广阔空间。
全聚德三亚中央海岸店毗邻凤凰岛、三亚湾公园等核心文旅地标，坐拥一线海景资源，天然具备“+餐饮”融合的优质场景基因。门店主打招牌挂炉烤鸭，并深度融合粤菜、海鲜及三亚本地饮食特色，将为食客带来正宗京味与海岛风情交织的融合消费体验。
全聚德方面表示，一年之内从海口到三亚实现双城布局，也是首旅集团整体战略的重要实践。全聚德与王府井集团等兄弟企业形成合力，依托各自在餐饮、商业、文旅领域的资源优势，共同深耕海南自贸港市场。未来，全聚德将继续深度融入属地发展，持续丰富品牌矩阵与消费场景，以“餐饮+食品”双轮驱动为基础，以“+餐饮”融合发展为抓手，为海南打造国际旅游消费中心注入新动力。（晓雅）