【环球网消费报道 记者 刘晓旭】秋日的北京首钢园，服贸会的热闹气息扑面而来。9月12日，麦当劳中国在2026年中国国际服务贸易交易会期间，举办“线下消费创新暨‘相聚线下、畅享美好’倡议阶段成果专题发布”活动，向现场观众和媒体展示了五项线下消费成果案例。从周末消费到无人机送餐，从绿色餐厅到社区共建，这家在中国内地拥有超过8000家餐厅、年服务消费者超14亿人次的餐饮巨头，正试图以餐厅为触点，重新定义“线下消费的温度”。
图片为9月12日“麦当劳中国线下消费创新成果专题发布”现场
今年6月，麦当劳中国与中国商业联合会、人民网共同发起“相聚线下、畅享美好：共促线下消费新体验”联合倡议。此次发布的五项案例，正是这一倡议的阶段成果，涵盖周末消费、技术赋能、绿色消费、文化传播、社区更新等方面，展现麦当劳如何以餐饮服务为基础，推动业态融合，共创有温度的消费体验。
“麦麦周末”线下业务平台。 今年6月以来，麦当劳陆续推出周末全天早餐、小卡互动等，邀请消费者体验“自然醒、自在享、自由来”的轻松周末生活。以餐厅空间为核心，融合产品体验、社交互动、生活方式的全新场景，将餐厅打造成休闲、交流、互动的重要空间。
低空经济赋能餐饮服务场景。 2026年以来，麦当劳中国携手美团在深圳、上海推出无人机配送服务，并于9月在上海徐汇西岸落地国内首条餐饮品牌专属无人机配送航线，将餐饮服务从传统门店和地面配送网络延伸至运动休闲、滨水消费、户外社交等多元场景。消费者在跑步、骑行、滑板、休闲过程中，可获得更加便捷、更具科技感的用餐体验。
5000家绿色餐厅推动可持续消费。 自2018年引入LEED绿色建筑权威认证以来，麦当劳中国持续推动绿色餐厅规模化建设，LEED认证绿色餐厅现已突破5000家。环保设计、绿色运营与消费体验融合于餐厅场景，让消费者在更加舒适、环保、可持续的空间体验线下消费，为消费行业低碳发展提供可复制案例。
“中轴光影 我就喜欢”主题影展。 麦当劳携手中轴线保护公益基金会推出主题影展，将中轴线文化融入消费空间，让文化遗产走进日常生活。通过专业摄影展示与大众影像参与，让消费者在就餐同时感受历史文化魅力，将传统文化延伸至高频消费场景，让文化体验更加亲近、可感、可参与。
“麦麦主题社区”探索社区更新与消费融合。 麦当劳携手深圳市福田区南园街道沙埔头社区开展“麦麦主题社区”建设，将空间优化、社区互动和消费服务融合，让餐饮品牌从服务提供者变为社区共建者，打造更具温度、更有互动的社区空间，为社区更新和消费场景创新融合探索新的模式。
中国商业联合会副会长兼秘书长王京红在专题发布现场表示：“麦当劳中国积极践行联合倡议理念，全方位、多维度开展创新探索，交出了亮眼阶段成果。这些实践诠释了有温度、有新意、有品质的线下消费新形态，为提振线下消费提供了可借鉴、可推广的实践样本。”
麦当劳中国首席影响官顾磊在发布会现场分享以上案例。顾磊表示：“作为扎根中国市场的消费品牌，麦当劳始终重视服务品质，致力于通过美味餐饮、舒适环境、便捷服务带来优质消费体验，与服贸会聚焦服务的理念相契合。希望通过服贸会开放共享的平台，分享来自麦当劳的创新举措，与行业伙伴共同重拾线下消费的独特魅力，为消费者带来更具温度、更具活力的服务体验。”
据顾磊介绍，麦当劳中国目前已拥有超过8000家餐厅，覆盖中国内地全部行政区，年度服务消费者超14亿人次。“我们以美味回应需求，以服务提升体验，以社区连接日常，让更多消费者愿意走到线下，也为线下消费带来更多活力，”顾磊说。
图为麦当劳咖啡车在2026年服贸会现场提供餐饮服务
发布会之外，记者在服贸会现场探访发现，麦当劳快闪店和咖啡车已成为园区餐饮保障的重要一环，为参会者提供“热而新鲜”的美味餐食。尤为引人注目的是位于首钢园的北京首钢园餐厅——这家全球首家同时获得“零碳排放”和“零能耗”两项LEED认证的“零碳餐厅”，在服贸会期间持续向消费者开放，邀请公众亲身体验绿色低碳的生活方式。
在消费提振成为经济关键词的当下，麦当劳中国的这五项实践，或许为整个线下服务行业提供了一个思考方向：线下消费的竞争力，不仅在于产品本身，更在于场景的温度、体验的深度与连接的广度。